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die wichtigste Zeit ist die Gegenwart/ der wichtigste Mensch ist der , der mir im Augenblick gegenübersteht/ Als dipl. KUNSTtherapeutin/ pädädagogin, Museums- & kt.Heilpädagogin möchte ich durch MALEN, Gestalten & Natur mit viel Vergnügen die Persönlichkeit stärken. Jedem Menschen! Allen Menschen! Ohne Unterschied

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Farbkontrast und Geschmack

 

 

Farbige Löffel, Foto: Elizabeth Willing


Farbkontrast schmeckt man

Wie farbige Löffel das Geschmacksempfinden beeinflussen

Nicht nur die Farbe des Essens, sondern auch die des Löffels prägt die Geschmacksempfindung. Das haben britische Wissenschaftler in Tests mit Freiwilligen gezeigt. Demnach schmeckt weißer Joghurt mit einem schwarzen Löffel weniger süß als mit einem weißen. Dabei kommt es wohl vor allem auf den Farbkontrast an. Überraschend war das Ergebnis beim Blau: Ein blauer Löffel kann das Milchprodukt sogar ein wenig salzig schmecken lassen.

Das Auge isst mit – diese alte Volksweisheit ruft immer wieder Wissenschaftler auf den Plan, die in Experimenten versuchen die Zusammenhänge zwischen Geschmack und optischem Eindruck zu ergründen.

Weiterlesen?

http://www.farbimpulse.de/Farbkontrast-schmeckt-man.697.0.html

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